时间:2024-12-23 09:43:00编辑:jmamu
宝宝评测
有机奶粉一般要卖得比普通奶粉贵两倍,有机源卖的奶粉贵的理由是比普通奶粉更安全、更营养。好处
奶牛的位专饲料是有机的,不打抗生素,家正没有激素,本清没有农药残留……
蛋白质含量更高,有机源不饱和脂肪酸更高……
这些宣传口号值得信吗?值得给宝宝花钱买吗?
▲雅培的奶粉有机奶粉
我们来听一听专业人士是怎么说的!这几位专业人士的好处观点,是位专宝宝认为相对中立、客观,家正同时又专业程度比较强的本清。
Part1
有机奶粉并不比普通奶粉更营养!
云无心
美国普渡大学食品工程博士
美国食品技术协会高级会员
没有数据表明有机奶粉更营养
“有研究比较过有机奶粉与普通奶粉二者的有机源营养成分,发现有机奶粉并不比普通奶粉更营养。奶粉
在主要营养成分,好处如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等方面,二者没有实质差别。有一些微量营养成分(比如ω3不饱和脂肪酸含量、共轭亚油酸等),二者可能会不同。但跟人体需求相比,这些差异的影响很小。”
丁宗一
国际儿童食品法典委员会核心组专家
奶粉的营养成分无多大差别
“有机奶粉的概念在一定程度上诱导了中国消费者。无论是‘有机’还是非‘有机’,婴幼儿配方奶粉的营养成分是并无多大差别。只要符合相关标准,就能满足婴幼儿成长的需求。”
王丁棉
乳业专家、广州市奶业协会理事长
有机认证不是营养概念
“大众对于有机奶粉概念的认识存在一定的偏差。有机奶粉的推出实质上是一种商业营销手段,此前欧盟部分营养专家也对有机奶粉做过比较客观的评价,认为其在营养上未必优于普通奶粉。”
Part2
有机奶粉并不一定更安全!
有机生产也用农药
“有机生产并不是不用农药,只是不用‘化学合成的农药’而已。而所用的‘有机农药’对虫害的控制较差,经常不得不用更大的量。虫害控制不力,也会使得植物使用自身防御反应的机会更多——植物的自身防御,往往分泌对人体有害的毒素。”
有机奶粉的化学农药残留可能要低于常规奶粉,但只要是合格的奶粉,不管是有机的还是常规的,残留量都会远远低于“有害含量”。而那些通常不被检测的污染物或者毒素,有机奶中的含量甚至可能比常规奶更高!”
Part3
有机奶粉并不都“有机”!
很多没有达到有机要求
“企业提供的奶粉认证时可能从奶源、草、空气、加工、储存等各方面都符合有机要求,但认证后的情况如何要打个问号。
现在很多国内企业打出了‘0污染’的招牌,宣传有机奶粉,其实很多都没有达到有机奶粉的要求,甚至一些国外的有机奶粉,是否是真的通过有机奶粉认证,消费者也需要仔细甄别。”
宋亮
乳业分析师
有机认证存在炒作嫌疑
“由于有机奶粉有着严格的认证,包括欧盟、美国和中国的认证体系,相对来说,能够通过的产品和品牌数量比较少。现在市场上很多的有机奶粉,存在着商家炒作的嫌疑,重点是借有机奶粉作为噱头吸引消费者眼球,达到促销的目的。”
看过以上专家的分析,有机奶粉VS普通奶粉的区别,你了解了吗?
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